ALLES FÜR DEN GRILLFAN - GRILLEN IN KASSEL
Kontaktieren Sie uns unter +49 (0) 5 61 / 94 99 54 60 oder info@kasselgrillt.de

Registration

Fish Special (Basic)

Fish Special (Basic)

Freitag, 6 Okt 2017

18:00 – 22:00

In der  Grill Academy zeigen wir Ihnen wie man Fisch auf Weber Art am besten und einfachsten grillt. Lernen Sie mehr über die diversen Fischsorten, artgerechte Aufzucht und Qualitätsmerkmale von Fisch. Erleben Sie Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters. Erfahren Sie an einem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillen:

 

•  die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
•  das stressfreie Grillen
•  die verschiedenen Grillmethoden
•  das Grillen mit geschlossenem Deckel
•  Wichtige Tipps rund ums Grillen

 

Folgende Gerichte grillen und bereiten wir gemeinsam mit Ihnen zu:

 

Aperitif
Gegrillte Avocado mit Anchovis-Tapenade.

 

Lachskotelett
An der Gräte gegrillt, dazu karamellisierte Zitrone und Ciabatta alla Puttanesca.

 

Forellenfilet in Teriyaki-Marinade
Auf einem asiatischem Rettichsalat.

 

Garnelen Burger
In knuspriger Panade gegrillt, mit cremiger Chili-Erdnuss-Sauce auf Reisplätzchen.

 

Ganze Dorade
Gemeinsam filetiert, mit Zitronen-Petersilien-Öl parfümiert und als Fingerfood serviert.

 

Dessert
Mandarinen-Kokos-Törtchen im Papier gegrillt.

 

In der Kursgebühr enthalten sind:

•  Welcome-Aperitif mit Gruß aus der Grillküche
•  Lebensmittel
•  Wasser, Fruchtsäfte, Wein, Bier, Kaffee, Espresso
•  Kursunterlagen:
•   Weber Grill Schürze
•   Rezeptheft des Kurses
•   Urkunde für den besuchten Kurs

(Kursdauer: ca. 4-5 Stunden / Alkoholausschank nur in verzehrüblichen Mengen)

 

Tipp:
Alle unsere Kurse finden im Freien statt. Bitte denken Sie daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk.

Veranstaltungsort

Breinig Grill & Store GmbH
Kassel, Hessen, 34123

Teilnahmegebühr

Teilnahmegebür
EUR 99.00
Tage
Stunden
Minuten
Sekunden